Grzyby: borowik szlachetny

• Rozpoczęcie zajęć, zapis tematu „Grzyby” i przedstawienie celów lekcji.
• Odtwórz krótką rymowankę Na grzyby (Josef Lada) i wyjaśnij znaczenie powiedzenia „być na grzybach”.
• Pytania: Co przychodzi wam na myśl, gdy słyszycie słowo „grzyby”? Jakie znacie gatunki? Gdzie je zbieracie?

Omówcie wspólnie podstawowe informacje o grzybach:

• Ciało grzyba składa się z grzybni i owocnika – owocnik to „kapelusz z trzonem”, który widzimy nad ziemią, a grzybnia ukryta jest w glebie lub drewnie.
• Grzyby nie tworzą kwiatów ani nasion i nie należą ani do roślin, ani do zwierząt.
• Rozmnażają się za pomocą zarodników (spor), które powstają pod kapeluszem – w blaszkach lub rurkach.
• W przyrodzie pełnią ważną rolę: rozkładają martwe substancje i pomagają drzewom w pobieraniu składników odżywczych.

Otwórz w aplikacji Corinth model 3D borowika szlachetnego i nazwijcie wspólnie jego części (kapelusz, rurki, trzon, pierścień, grzybnia).

Jeśli model się nie ładuje, otwórz go tutaj:
app.corinth3d.com/content/p-rost-hrib-smrkovy

Zadanie dla uczniów:

• Uzupełnij podpisy części grzyba w zeszycie lub na karcie pracy.
• Odpowiedz: Jaką funkcję pełni grzybnia? Dlaczego nie należy wyrywać grzyba razem z grzybnią?

• Grzybnia wielu gatunków oplata korzenie drzew i pomaga im wchłaniać wodę oraz sole mineralne – w zamian otrzymuje związki organiczne. To wzajemnie korzystna relacja (mykoryza). Przykłady: borowik szlachetny, borowik dębowy.
• Pokaż na modelu 3D lub ilustracji, jak grzyb „łączy się” z korzeniami drzewa.

• Niektóre grzyby pobierają substancje organiczne, przerastając ciało roślin lub zwierząt – to grzyby pasożytnicze. Przykłady: huby, opieńki.
• Pokaż zdjęcie mrówki zainfekowanej grzybem Ophiocordyceps unilateralis i wyjaśnij, jak grzyb kontroluje jej zachowanie, wyrasta z jej ciała i rozsiewa zarodniki.

Pytanie do dyskusji: Dlaczego nie wszystkie grzyby są „pożyteczne” dla lasu? Czym różni się grzyb mykoryzowy od pasożytniczego?

• Grzyby rozmnażają się za pomocą zarodników, które powstają pod kapeluszem – w blaszkach lub rurkach.
• Zarodniki uwalniają się z owocników, a w sprzyjających warunkach wyrasta z nich nowa grzybnia.
• Warto wspomnieć o rozmnażaniu płciowym i bezpłciowym (łączenie dwóch grzybni vs. tworzenie zarodników bez komórek płciowych).

Na przykładach (zdjęcia, prawdziwe grzyby, modele 3D) omów różnice:

Rodzaj grzyba	Charakterystyka / przykład
Grzyb jadalny	Można go bezpiecznie jeść, np. kania czubajka, borowik szlachetny.
Grzyb niejadalny	Nie jest trujący, ale nie nadaje się do jedzenia (gorzkawy, twardy), np. goryczak żółciowy.
Grzyb trujący	Zawiera trucizny, może spowodować ciężkie zatrucie lub śmierć, np. muchomor zielonawy.

Pytanie do klasy: Co by się stało, gdybyśmy pomylili kanię z muchomorem?

Uczniowie pracują w grupach lub indywidualnie, przechodząc między stanowiskami w klasie.

• Stanowisko 1: Rozpoznawanie grzybów – karty/zdjęcia lub prawdziwe owocniki, uczniowie rozpoznają gatunki.
• Stanowisko 2: Jadalne × niejadalne × trujące – sortowanie kart lub nazw do trzech kategorii.
• Stanowisko 3: Grzyby w VR – porównanie borowika i muchomora w okularach VR.
• Stanowisko 4: Prawda / fałsz o grzybach – uczniowie decydują, które zdania są prawdziwe.
• Stanowisko 5: Zasady bezpiecznego zbierania – uczniowie porządkują i uzupełniają zasady, wyjaśniają ich znaczenie.

Zasady bezpiecznego zbierania (utrwalenie):

• Zbieraj tylko grzyby, które dobrze znasz; innych nie niszcz.
• Po zebraniu grzyba przykryj miejsce ściółką leśną.
• Grzyby noś w przewiewnym koszyku, nigdy w plastikowej torbie.
• Grzyby przetwarzaj świeże – nie zostawiaj ich długo w ciepłym miejscu.

• Wspólna notatka w formie mapy myśli „Grzyby” (budowa, odżywianie, relacje z organizmami, rozmnażanie, bezpieczne zbieranie).
• Krótka refleksja: Czego nowego się dziś dowiedzieliście? Jak pomógł wam model 3D borowika? Co było najciekawsze (mykoryza, grzyby pasożytnicze, gatunki trujące)?
• Docenienie pracy grup i zakończenie zajęć.