Houby: hřib smrkový

• Organizační zahájení, zapsání tématu „Houby“ a představení cílů hodiny.
• Pusťte krátkou ukázku říkadla Na houby (Josef Lada) a vysvětlete rčení „být na houby“.
• Navázání: Co si žáci vybaví, když se řekne houby? Jaké znají druhy, kde je sbírají?

Společně shrňte základní informace o houbách:

• Tělo houby se skládá z podhoubí a plodnice – plodnice je „klobouk s nožkou“, který vidíme nad zemí, podhoubí je ukryté v půdě nebo dřevě.
• Houby netvoří květy ani semena a nepatří mezi rostliny ani živočichy.
• Rozmnožují se pomocí výtrusů (spór), které se tvoří v roušku pod kloboukem – v lupenech nebo rourkách.
• V přírodě mají důležitou roli: rozkládají odumřelé látky a pomáhají stromům přijímat živiny.

Otevřete v aplikaci Corinth 3D model hřibu smrkového a společně pojmenujte jeho části (klobouk, rourky, třeň, prsten, podhoubí).

Pokud se model nenačítá, otevřete jej v novém okně:
app.corinth3d.com/package/needle/penny_bun

Úkol pro žáky:

• V sešitě nebo na pracovním listu doplňte popisky částí houby.
• Odpovězte: Jaká je funkce podhoubí? Proč je důležité nevytrhávat houbu i s podhoubím?

• Podhoubí mnoha druhů hub obtéká kořeny stromů a pomáhá jim nasávat vodu s živinami – za to od stromů získává organické látky. Jde o vzájemně prospěšný vztah (mykorhiza). Příklady: hřib smrkový, hřib dubový.
• Ukažte na 3D modelu či obrázcích, jak se houba „napojuje“ na kořeny stromu.

• Některé houby získávají organické látky tak, že jejich podhoubí prorůstá tělo rostlin nebo živočichů – nazýváme je parazitické. Příklady: choroše, václavky.
• Ukažte obrázek mravence napadeného houbou Ophiocordyceps unilateralis a stručně popište, jak houba ovládne jeho chování, vyroste z jeho těla a uvolní nové výtrusy.

Diskusní otázka: Proč nejsou všechny houby pro les „užitečné“? Jaký je rozdíl mezi mykorhizní a parazitickou houbou?

• Houby se rozmnožují pomocí výtrusů, které se tvoří v roušku (na lupenech nebo v rourkách pod kloboukem).
• Spóry se uvolňují z plodnic a v příznivých podmínkách z nich vyklíčí nové podhoubí.
• Můžete zmínit pohlavní i nepohlavní rozmnožování (spojení dvou podhoubí vs. tvorba výtrusů bez splynutí pohlavních buněk).

Na konkrétních příkladech (obrázky, reálné houby, 3D modely) vysvětlete rozdíly:

Typ houby	Charakteristika / příklad
Jedlá houba	Dá se bezpečně jíst, např. bedla vysoká, hřib smrkový.
Nejedlá houba	Není jedovatá, ale nedá se jíst (hořká, tuhá), např. hřib žlučník.
Jedovatá houba	Obsahuje jedy, může způsobit těžkou otravu nebo smrt, např. muchomůrka zelená.

Otázka pro třídu: Co by se stalo, kdybychom si spletli bedlu s muchomůrkou?

Žáci pracují ve skupinách nebo samostatně a střídají stanoviště po třídě.

• Stanoviště 1: Poznávačka hub – kartičky/obrázky, případně reálné plodnice, žáci určují názvy a zařazují je.
• Stanoviště 2: Jedlá × nejedlá × jedovatá – třídění obrázků nebo názvů do tří kategorií.
• Stanoviště 3: VR houba – s využitím VR brýlí porovnání hřibu a muchomůrky.
• Stanoviště 4: Pravda / lež o houbách – kartičky s tvrzeními, žáci rozhodují, co platí.
• Stanoviště 5: Zásady bezpečného sběru – žáci třídí pravidla, doplňují chybějící, vysvětlují, proč jsou důležitá.

Zásady bezpečného sběru (k upevnění):

• Sbírej jen houby, které dobře znáš; ostatní v lese nenič.
• Otvor po sebrané plodnici zahrň zpět lesní hrabankou.
• Houby ukládej do prodyšných nádob (košík), nikdy ne do igelitového sáčku.
• Houby vždy zpracuj čerstvé, nenechávej je dlouho v teple.

• Společný zápis formou jednoduché myšlenkové mapy „Houby“ (stavba, výživa, vztahy k organismům, rozmnožování, bezpečný sběr).
• Krátká reflexe: Co pro vás dnes bylo nové? Jak vám pomohl 3D model hřibu? Co vás nejvíc zaujalo (mykorhiza, parazitické houby, jedovaté druhy)?
• Ocenění práce skupin, závěrečný pozdrav.